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Art.Nr. EQ5O015

Flaschen 1 Stück

Equinox 5 Elemente Orange Wine

Equinox 5 Elemente Orange Wine

Wenn man es genau nimmt, dann hat Orange Wine in der Republik Moldau eine lange Tradition: Weißer Hauswein wurde immer schon von den meisten Bauern auf ähnliche Weise hergestellt: Die Maische wurde mitsamt der Schalen vergoren, wodurch der Wein einen vollkommen eigenen Charakter erhält, welcher ihn von Weiß-, Rose-, und Rotwein gleichermaßen abhebt. Das verleiht dem Wein intensive Frucht, eine kräftige dunkelgelbe bis orangene Farbe und ein im Vergleich zu üblichen Weißweinen ausgeprägtes Tannin.
Der 5 Elemente Orange aus den Rebsorten Feteasca Regala, Feteasca Alba, Babeasca Grii, Pinot Gris und Chardonnay ist besonders gelungen mit kräftiger Säure, Frucht von reifem Pfirsich und Birne, angenehmer Adstringenz am Gaumen und harmonischem, langem Abgang.

Winzer:
Constantin Stratan
Anbaugebiet:
Stefan Voda
Typ:
Orange Wine
Sorte:
Feteasca Regala 34%, Feteasca Alba 32%, Babeasca Grii 18%, Pinot Gris 11%, Chardonnay 5%
Inhalt/Menge:
0,75 L
Alkoholgehalt:
12,4 % vol.
Trinkreife:
1-10 Jahre
Speiseempfehlung:
Rotes Fleisch und würzige Gerichte
Charakter:
Trocken, kräftig, würzig
Ausbau:
Barrrique
Restzucker:
2,2g
Säure:
5,5 g
Equinox 5 Elemente Orange Wine Equinox 5 Elemente Orange Wine
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